さぬきうどんの通販・お取り寄せはモンドセレクション最高金賞の「讃岐うどんの大庄屋」
讃岐うどんの大庄屋
香川県仲多度郡琴平町1223-9
TEL：0120-00-2656
営業時間：9：00～17：30
定休日のお知らせ
土・日・祝日
メールの返信、受注処理は翌日営業日以降になります。ご了承ください。
優秀味覚賞は、優れた味覚と品質を持つ食品と飲料品の審査と表彰を目的とした賞であり、その審査会はベルギーのブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構（iTQi）によって毎年開催されます。食品業界では「食品のミシュラン・ガイド」とも呼ばれます。
審査員はミシュランおよびゴー・ミヨなどで、その味覚力が認められたヨーロッパトップレベルのシェフやソムリエ120名。審査会は徹底した目隠し方式によって行われ、パッケージおよび製品を特定するものを全て取り除いた形で審査されます。
讃岐手打ち式パスタは、優秀味覚賞2ツ星を獲得。これは、日本のパスタとしても初の受賞となります。
この受賞は、世界的な美食家、食の品質・味覚を最要視する専門家に認められたといえます。
厳しい審査の中、「特記に値する食品である」と評価され、また味覚部門においては、90％という高評価をマークしました。
パスタの原料であるデュラム小麦と讃岐うどんの小麦を独自の配合でブレンドした、うどんとパスタのハーフ＆ハーフ。
通常のパスタに比べ、モチモチ感が楽しめる「新感覚のパスタ」の誕生です。
讃岐うどんの製造の技術を生かし、「手打ち式（包丁切り）」で仕上げました。
形状は、フィットチーネだからソースとの相性もバッチリ☆
どんなソースもしっかり絡まります。
茹で時間はなんと約３分！
極太麺は食べるとモチモチのフィットチーネ！
コシと粘りがあり「これはいける！」と感激します～ どんなパスタ料理にも合うこの一品！
モンドセレクションを受賞した大庄屋が是非おすすめする逸品です。
また香川県琴平のにんにくをオリーブオイルに漬け込んだ「ガァリック娘」をセット！
パスタはもちろん、肉料理・マリネにも最適！
小麦粉の達人、讃岐うどんの匠が作る次の新商品は讃岐手打ち式パスタ厨房。そのお味はモチモチとした食感の麺が自慢！是非一度ご賞味ください。
小麦粉の達人、讃岐うどんの匠が作る次の新商品は讃岐手打ち式パスタ厨房。そのお味はモチモチとした食感の麺が自慢！是非一度ご賞味ください。
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いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。「最高金賞」品質の讃岐うどんを、私たちがお届けいたします。ぜひお召し上がりください！
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