

讃岐うどんの大庄屋
香川県仲多度郡琴平町1223-9
TEL:0120-00-2656
営業時間:9:00~17:30
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「麺を足で踏む?」ちょっとびっくりされるかもしれませんが、うどん道場(秘伝コース)のうどん作りには、「足踏み」という工程があります。道場では、昔からの技を忠実に守り伝えることを大切にしています。だから、こね鉢やめん棒なども使いますが、もっとも活躍するのは、あなたの手と足!本場の技をそのまま体験していただきます。
自分で打ったうどんとなると、味は格別!
どんなご馳走よりも、思い出に残る一杯になること、間違いありません。
「いっぺん来てみまい。あげとが落ちるで」(讃岐弁)。標準語で「ぜひ一度お越しください。
(あごが落ちるほど)ものすごく美味しいですよ!」

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