
大庄屋の変わらぬモットーは、『上質の美味しいうどんをつくる』という姿勢。最良の味を安心して召し上がっていただくため、「讃岐うどんの伝統技法」にこだわり、万全の品質管理に徹しています。
こ の度、モンドセレクション2007・2008・2009 において、『幽玄プレミアム』が、讃岐うどんでは初めて最高金賞を3年連続で受賞いたしました。「讃岐うどんの伝統技法」を守り抜いた結果、世界でも高い評価を受けることができました。モンドセレクション最高金賞受賞は、『讃岐うどん』にいただいた賞であり、大庄屋がその一役を担えたことを誇りに思っております。
大庄屋の真面目な讃岐うどん、是非ご賞味ください。
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世界的に有名な食品のコンテスト「モンドセレクション(本部:ベルギー ブリュッセル)」において讃岐うどん大庄屋 『幽玄 premium』 が、最高金賞(Grand Gold Medal)を受賞いたしました。
讃岐うどんとして初!3年連続受賞で、讃岐うどんが厳しい審査の中で高い評価(Grand Gold Medalは総合得点90点以上の難関)を得て、世界的に認められました。