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讃岐うどんの大庄屋
香川県仲多度郡琴平町1223-9
TEL:0120-00-2656
営業時間:9:00~17:30

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工場見学

2012年4月 愛媛こまち

「伝統の技術と原料にこだわる讃岐うどん」  紹介内容:工場見学


愛媛こまちより

モンドセレクション最高金賞を受賞した「幽玄プレミアム」などの、高級讃岐うどんができあがっていく様子を見学できる。アウトレット商品の販売もあり。

讃岐うどんの製造工程見学 30分
流れ : 讃岐うどんの製造工程見学  人数 : 1名~  料金 : 無料  予約 : 電話・WEB
特典 : 15名以上の予約の場合、できたての讃岐うどんの試食ができる。

住所 : 仲多度郡琴平町1223-9   TEL : 0877-75-5980
営業時間 : 9時00分~17時00分   定休日 : 日曜   駐車場 : 20台
URL : http://www.osyoya.com

2011年5月 ナイスタウン

「うどん工場見学に潜入取材!」  紹介内容:工場見学


ナイスタウンより

巷で話題の工場見学が香川でも体験できる! 『大庄屋』のうどん工場は、機械によるうどん作りの工程を間近で見ることができると今大注目の施設。讃岐うどんで初めてモンドセレクション最高金賞を受賞したというこちらのうどんは、打ちたて、茹でたてのうどんを家庭で食べられるように様々な工夫や研究を重ねた逸品。

練り、熟成、足踏、麺棒のばし、包丁切りに至るまで“讃岐うどんの伝統製法”そのままで作られているので、工場の中を包み隠さず見せられるのだとか。作業工程が一望できる2Fで、スタッフの丁寧な説明を受けながら見学を行った後は、工場でできた商品やお得なアウトレット商品を購入したり、15名以上でできたてのさぬきうどんを試食できるサービスも!

うどん作りの奥深さや楽しさが見て学べる工場見学にぜひ一度足を運んでみて!

住所 : 仲多度郡琴平町1223-9   TEL : 0877-75-5980
営業時間 : 9時00分~17時00分   定休日 : 日曜   駐車場 : 20台
URL : http://www.osyoya.com

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