大庄屋について

事業紹介
1991年、「上質で美味しい讃岐うどんを作る」という姿勢を原点として、当社はスタートしましたが、今日では製麺事業を中心に、販売事業・観光事業など幅広い業務を展開しています。
企業理念の「人のため=関わる人すべてを豊かにする」とともに、業界一 質の高い商品・サービスをお客様に提供することを掲げ、社員一同日々努めています。 私たちの誇る高品質な商材に、付加価値のあるサービスをつけ、感動していただける商品を作ることにより、お客様より信頼を得続けたいと思っております。
お客様のニーズに合わせた提案力、スピーディな企画力に、品質へのこだわりという「気持ち」を入れ込むことで、他に類の見ない商品を生み出しています。
人と人、会社と会社、人と物、人と夢を結ぶ会社として、これからもお客様の信頼を得られるよう、愚直に「高品質」「価値創造」「顧客感動」を提供してまいります。
集合写真
大庄屋にできること

製麺事業

練り、熟成、足踏、麺棒のばし、包丁切りにいたる全ての工程に「讃岐うどんの伝統製法」を頑なに守り通しています。最良の味を安心して召し上がっていただくため、最適な素材と向き合い、万全の品質管理に徹しています。また、様々な種類のオリジナル商品(OEM商品)もお客様の希望に沿えるように企画開発をしています。

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販売事業

加工食品を中心に数多くの取り扱いアイテムがあり、あらゆる業種・業態に商品供給を行っています。時代のニーズを的確にとらえた商品を提案するとともに、常に新しい感覚と感性を磨いて新しい商材を発掘し、付加価値の高い商品を提供します。どこにも負けない企画力と提案力で、幅広いお手伝いをさせていただきます。

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観光事業

日本有数の観光地、琴平町。そのこんぴらさんの麓に位置する「うどんの館大庄屋」では、讃岐うどんの奥深さが学ぶことができます。近代施設で作り上げるうどんの工場見学をはじめ、本格的なうどんの手打ち体験、工場直売の讃岐うどんなどが一度に楽しめるエンターテイメント施設として県内外のお客様にご好評いただいております。

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その他事業

うどん屋だから、うどんしか売ってはいけないというのは、今や古くさい考え方だと私たちは考えます。うどんに独自の価値を掛け合わせることで、新しい「うどんのカタチ」を作ってまいります。また、うどんやお土産の開発に関するご相談も受け付けています。当社がこれまでに培ったノウハウをご提供いたします。

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